Tatár konyha napja

2020. február 16-án a tatár konyha napja alkalmából az Alfavit Kulturális-oktatási Alapítvány budapesti helyiségeiben rendeztük meg az "Elifba" Tatár Társaság összejövetelét. Az eseményen részt vettek a tatár kultúra és konyha iránt érdeklődő magyar, kirgiz és ukrán barátaink.

Elvira Galiakberova, a tatár társaság alelnöke tájékoztatta a résztvevőket Junusz Ahmetzjánov ismert tatár konyhaművész és a tatár nemzeti konyha kutatója életéről és munkásságáról, akinek születésnapjáról az eseménnyel megemlékeztek a résztvevők.

A rendezvény középpontjában kétségtelenül a liba- és pulykahús felhasználásával készült beles állt, melyet gabonából készült palacsinta, csak-csak és más édességek követtek. A találkozót közös teázással és kellemes beszélgetéssel zártuk.

Tatár konyha napja

Tatár Társaság összejövetele